Fermer
Réservez votre séjour
au Meilleur tarif garanti
ou contactez-nous par téléphone :
0559241953 

Les Menus & Carte

de notre restaurant à Biarritz

Formule du Jour
à 22 €

Formule Déjeuner Hors Boisson
Servie en semaine le midi

Plat
---
Dessert
---
Café et son chocolat

-----

Prix TTC service compris   
Non contractuel

Carte Brasserie

 

ENTREES

Les Huîtres des Parcs de l'Impératrice de chez Joël Dupuch
 6 Huîtres Spéciales n°3   17 €
 9 Huîtres Spéciales n°3    24 €
12 Huîtres Spéciales n°3   32 €

Carpaccio de Saint-Jacques, Poireaux, Citron 16 €                                                                                                      
Potimarron, Crème de Champignon, Oeuf Parfait  14 €
Mi-cuit de Foie Gras du Sud-Ouest, Confit de Fruits Secs  19 €
Saumon façon gravlax, Betterave, sauce Aigrelette 15 €

 



NOS PLATS


Chipirons plancha, Risoni à l'encre, Chistora 25 €
Filets de Rougets grillés, Mousseline de Panais 26 €
Sole grillée et son beurre citronné, Légumes grillés 32 €                                         
Pluma de Porc Ibérico, légumes Sautés, sauce "BBQ"  25€
Tête de Veau, sauce Gribiche 19 €
Filet de Bœuf grillé, Sauce béarnaise, Pommes frites Maison  27 €
 

 

 

FROMAGES


Assiette de Fromages de nos Régions du Maître Affineur Mille et un Fromages   13 €

DESSERTS

Café Liégeois 10 €
Crème de Mascarpone, Figues Fraîches 10 €
Glaces ou Sorbets 7 €
Profiteroles Sauce Chocolat 10 €
Crème Brûlée au Café   8 €
Baba au rhum  9 € 

                                                                                     

 

 

-----
Prix TTC service compris
Non contractuel

Menu Enfant
à 17 €

MENU COW BOY
Cœur de Laitue & Tomates Cerises
Burger frites
Bâtonnets de Fromages
Salade de Fruits
---
MENU PASTA
Tomates Cerises & Mozzarella
Tagliatelles Bolognaises
Bâtonnets de Fromages
Yaourt
---
MENU P'TIT BASQUE
Cœur de Laitue & Tomates Cerises
Blanc de Poulet Basquaise
Riz Moëlleux
Mousse au Chocolat

 

Menu du Marché
32 €

Entrée

***

Plat

***

Dessert

Formule tous les soirs